45819640Обновлено 8 октябряБыл(а) больше месяца назад


Работа в Геленджике / Резюме / Туризм, гостиницы, общественное питание / Кондитер
36 лет (родилась 15 апреля 1983), высшее образование, не состоит в браке, есть дети
Геленджик
Гражданство: Россия
avatar
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Кондитер, помощник кондитера

готова к командировкам
25 000

Опыт работы 14 лет и 3 месяца

    • август 2019 – октябрь 2019
    • 3 месяца

    Инженер-химик

    ООО"Шато де Талю", Геленджик
    Производство виноградных вин

    Обязанности:

    1.Контроль качества сырья и виноматериалов. 2.Выполнение анализов - испытание сырья и виноматериалов на их соответствие требованиям нормативной документации 3.Ведение электронной базы и журналов
    • сентябрь 2012 – август 2019
    • 7 лет

    Инженер-химик 1 категории

    АО "Южморгеология", Геленджик
    Геологоразведка, мониторинг окружающей среды

    Обязанности:

    1.Определение тяжёлых металлов в природной, морской, океанической воде. 2. Дублёр в определении гидрохимических показателей воды, определении мышьяка в почвах и грунтах. 3. Контроль качества дистиллированной воды. 4. Контроль микроклимата в помещении. 5. Подготовка лаборатории к аккредитации в области оснащения реактивами (учёт, закупка, контроль сроков годности). 5. Осуществление внутренних проверок лаборатории на соответствие критериев аккредитации системы менеджмента качества лаборатории.

    Достижения:

    1. Внедрение методик по определению содержания свинца, кадмия, цинка, меди, ртути в морской воде методом инверсионной вольтамперометрии в область аккредитации испытательной лаборатории. 2. Положительное заключение аккредитационной комиссии в отношении контроля реактивов при получении сертификата аккредитации в феврале 2019г 3. Разработка и внедрение стандартных операционных процедур по контролю качества воды для анализа и контролю внешних условий в рамках формирования системы менеджмента качества лаборатории.
    • август 2005 – август 2012
    • 7 лет и 1 месяц

    Инженер-химик

    ЗАО Алкогольно-производственная компания "Геленджик", Геленджик

    Обязанности:

    1. Контроль качества сырья, виноматериалов вин: - испытание сырья и виноматериалов на их соответствие требованиям нормативной документации; - определение разливостойкости вин, подбор методов её достижения; - органолептическая оценка:выявление достоинств, болезней и пороков виноматериалов; 2. Приготовление реактивов 3. Ведение документации

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

1.Выпечка бисквитов, приготовление начинок, ганашей, кремов. 2.Сборка и выравнивание тортов. 3.Декорирование кондитерских изделий ягодами, фруктами, леденцами, меренгой. 4.Работа с пищевой печатью. 5. Приготовление макарон на итальянской меренге. 6.Создание "авторских" рецептов тортов начинок макаронс.

Дополнительные сведения:

Ответственный, добросовестный сотрудник. Открыта к получению новых знаний. Коммуникабельна, настроена на активную работу в коллективе. Нахожусь на начальном этапе изучения итальянского языка.

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый

Водительские права

  • B — легковые авто

Портфолио

Ознакомиться с портфолио вы можете после авторизации.